Dicas on-line de gastronomia e cultura italiana

Um dos maiores símbolos italianos é sua gastronomia. É comum em diferentes países, os hotéis fazerem receitas italianas como representação do que se chama de cozinha internacional. Entre suas particularidades, massas, molhos e claro, o vinho ideal são aspectos agradáveis que permitem a todos um momento de prazer e acesso à cultura do país da bota.

Na internet é possível encontrar vários sites com dicas de receitas, combinações de vinhos e até mesmo história das receitas. Um desses sites é o Pecadodevinho.com , gerenciado por uma paulistana residente em Milão.

O site trás receitas de pratos e molhos, discas de vinho e o mais legal: os textos podem ser lidos tanto em português como em italiano. Assim, você aproveitar para estudar a língua e aproveitar as sugestões.

Mas se a língua italiana está parecendo distante e você está aqui no Recife, venha aprender italiano com a gente.

vinho_italia

 

Gastronomia Italiana tem espaço no blog do Instituto

Rica como sua arte — música, pintura, arquitetura, escultura ou cinema, passando pela moda e o design —, a Itália também se orgulha de sua gastronomia.

Versátil, sofisticada ou simples como a cozinha das regiões das montanhas, caracterizada pelo produção leiteira e de alimentos naturais, a gastronomia do país de Michelangelo não comporta uma característica única. É unânime a opinião de estudiosos: cada região italiana possui a sua cozinha própria, com um sabor e ingredientes particulares.

Decidimos então incluir em nosso blog um espaço dedicado a esta arte, na barra lateral de links, você encontra gora site italianos com várias receitas. Cada site tem sua particularidade: divididos por posicionamento dos pratos, por regiões ou variados.

Aproveitem!

Aos alunos do Instituto, vale a dica, podem tentar algumas dessas receitas para nossos próximos jantar-aula.

 

 

Arrivederci